台湾焼きそば (辛口)
作り方
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1
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ニラを2センチ幅くらいに切り、洗ってしっかり水気を切っておく。
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2
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特製タレの調味料を全て入れて、しっかり混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにサラダ油・にんにく・唐辛子を入れて火にかける。
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4
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にんにくの香りが出てきたら、豚ミンチを入れ塩・胡椒して炒める。
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5
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豚ミンチにしっかり火が通ったら、蒸し麺を入れ絡める様に炒めていく。
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6
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全体に油がなじんだら、ニラを入れて炒める。
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7
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最後に特製タレを入れて、全体に絡まる様に炒めて完成です!
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8
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令和元年 初の話題入りしました!
皆様 本当に感謝です。ありがとうございます
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コツ・ポイント
特製タレを入れたら、しっかり混ざる様に炒めるのがポイントです。 子供さんが食べる時は唐辛子は抜いてくださいね!唐辛子は初めから輪切りの物を使ってもO.Kです。
このレシピの生い立ち
台湾風の焼きそばが食べたくなって、作ってみました!
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