節約だけど、ごちそうネバネバ丼

節約だけど、ごちそうネバネバ丼

Description

少量のサーモンでも満足!
これなら晩ごはんのメインでも♫

材料 (4〜5人分)

刺身用サーモン
120g前後
★しょう油、みりん
各大さじ2
納豆
2〜3パック
オクラ
1袋
200gくらい
人数分
丼ごはん
人数分

作り方

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今回はこんな感じですが、サーモンをマグロやイカに変えてもOK。
またメカブ、モロヘイヤをゆでて刻んだものを加えても^ ^

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温泉卵を作ります。私はいつもこちらのレシピです。

たんこたんきちさん
失敗なし!!簡単温泉卵!
ID1491806

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サーモンは1cmの角切りにして、★のしょう油とみりんに漬けておく。

時間が経ちすぎると塩辛くなるので注意!

4

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オクラは1分ほどゆでて小口切りにし、だししょう油(又はしょう油+かつおぶし少々)で和える
長芋は3mmくらいの角切り。

5

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納豆は添付のタレと混ぜ合わせておく。
辛子は入れない。

6

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ごはんの上に汁気を切ったサーモン、オクラ、長芋、納豆をのせて、真ん中にくぼみをつくる。
(彩りに大葉を敷いてます)

7

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真ん中に温泉卵を落とし、サーモンの漬け汁を長芋と卵にかけて完成。

大人はサーモンにワサビを添えてます。

8

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初心者はっちーさんが甘く煮た豚肉をのせて作ってくれました☆
これならナマモノが苦手な方でも大丈夫ですね♪

9

つくれぽが100件になりました♡
送ってくれた皆さまに感謝です!
お返事機能がなくなり、それぞれにコメできなくなって残念

コツ・ポイント

材料は全部揃わなくてもOK。
その時に手に入りやすいもので大丈夫。

大人だけなら★しょう油とみりんにワサビも入れちゃってください。

このレシピの生い立ち

スーパーで売っていたイカオクラをごはんの上にのせたのが、我が家のネバネバ丼の歴史の始まりでした。
それから改良して今のカタチに。
レシピID : 3370835 公開日 : 15/08/29 更新日 : 20/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

102 (92人)

20/05/12

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アッサリさっぱり、ネバネバでスタミナつきそうw( ☆∀☆)

⭐おっちょこママ⭐

20/04/02

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簡単にできて美味しかったです!よく食べたくなるので作ってます。

しほまつ

20/03/08

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ネバネバ美味しかったです(・ω<)☆

えぴくま

19/09/23

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カスカスのマグロ残りでも2人分いけました!卵の代わりにシラスで♡

あいちー☻

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