塩ダレで★ねぎ塩豚丼

塩ダレで★ねぎ塩豚丼
豚肉と玉ねぎを塩ダレで炒めてごはんにのせました☆

材料 (3〜4人分)

ごはん
どんぶり3〜4杯分
薄切り豚肉(ロースがおすすめ)
250gぐらい
適量
玉ねぎ
1個
サラダ油
適量
塩ダレ(ID:1283489)
★塩
小さじ1
大さじ1(小さじ3)
★酒
小さじ4
★刻みねぎ
大さじ2ぐらい
★粗挽き胡椒
適量

1

ごはんを炊いておく。

2

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

3

玉ねぎは薄切りにする。

4

豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。

5

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

6

玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉も入れて炒める。

7

豚肉に火が通ったら、余分な脂(油)を拭き取って2のタレを回し入れ、全体に絡める。

8

どんぶりにごはんを盛り、6をのせてできあがり♪

9

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2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

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コツ・ポイント

・ごはんにのせずおかずとしても◎

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズ「塩ダレ」を使って一品★
某牛丼屋さんののぼりで商品名を見て、自分のタレで作ってみました。
レシピID : 3370880 公開日 : 16/11/25 更新日 : 17/02/09

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
2017年2月7日、宝島社さんより新刊を出版していただきました♬『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』
初のレシピ本『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』14万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/

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