モチモチおからもちのおぜんざい

モチモチおからもちのおぜんざい
おからのお菓子作りにハマり中♫おからだから低カロリー&腹持ち◎ 簡単に作れます! ダイエット中でも大丈夫なはず♫

材料 (1人〜2人分)

おからもち
おから
50g
25g
豆腐(絹がおすすめ)
50gくらい
適量
ぜんざい
あんこ
100g
75cc

1

おからと片栗粉をよく混ぜてから豆腐を潰して一緒に混ぜる。
水を全体がまとまって丸められるくらいまで入れて混ぜる。

2

10等分くらいにして丸める。

3

耐熱容器に並べ、ラップをし、レンジで500W1:30秒加熱する。足りなかったら、10秒ずつ様子を見ながら加熱する。

4

おから団子はこれで完成!

5

容器にあずきと水を入れレンジで500W1分加熱し、混ぜてからプラス1分くらい加熱する。(ブクブクなるくらい)

6

そこにおから団子を入れて完成!

コツ・ポイント

絹豆腐の方がきれいにできます。豆腐はなくても作れますが、あった方がモチモチする気がします!レンジで加熱する時は様子を見ながらしてください。出来たてが一番美味しいです! 硬くなってしまったらレンジで再加熱してください。

このレシピの生い立ち

ぜんざい大好きだけどしょっちゅう食べると太っちゃう、、、だからお餅の代わりにおから団子で作ろう!と思い作りました。
レシピID : 3372562 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30

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