((あっさり梅と長芋小鉢！夏ﾒﾆｭｰ))
＊ひおりママ＊
作り方
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1
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山芋をすりつぶしてください。
(皮を半分だけ残すとすりやすい。)
食感を残したい方は拍子木のように四角柱にきっても◎
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2
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はちみつ梅は種をのぞいて
細かく刻んでください。
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3
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小鉢に山芋を入れて、刻んだ梅、
わさび、ひとつまみのごま、海苔、醤油をかけて完成！
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4
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※擦りおろした場合は食べる時にまぜて
とろろご飯のようにかけても◎
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コツ・ポイント
山芋はぬるぬるになるので、皮は半分だけむいて擦ると扱いやすいですよ！
梅干し切るのが面倒な方はねり梅でも美味しくできると思います！
梅干し切るのが面倒な方はねり梅でも美味しくできると思います！
このレシピの生い立ち
あっさり料理好きの旦那様のために♪
むくみ解消！夏バテ防止！
むくみ解消！夏バテ防止！
＊ひおりママ＊
