丸なすの焼きおろし醤油かけ

丸なすの焼きおろし醤油かけ

Description

焼いておろし醤油かけるだけの簡単でシンプルなメニューです(*^^)v
忙しい時や一品悩んでる時にベスト♡

材料

丸なす
4本
おろし醤油(市販)
適量

作り方

1

なすは半分に切り
表に斜め交互に切り込みを入れて水にさらす

2

キッチンペーパー等で水分をよく拭き取る

3

フライパンにオリーブオイル、なすを並べ焼く(蓋をする)

4

きれいに焼き色がついて火が通ったらお皿に盛る

5

おろし醤油をかけて召し上がれ(o゜▽゜)o

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れたらすぐに
両面にオイルを絡ませて馴染ませてから焼くといいよ(ゝω∂)
なすは油を吸いやすいので
ひっくり返す時には油がない場合が多いんだよね(;^_^A

このレシピの生い立ち

シンプルベスト
レシピID : 3373867 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

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