簡単カクたこ☆(しかくいたこ焼き)

簡単カクたこ☆(しかくいたこ焼き)

Description

玉子焼き器でつくる、簡単たこ焼きレシピです。形は四角く厚揚げ豆腐みたいですが、味はたこ焼きです。

材料 (1人分)

お好みソース
50g
たこ焼き粉
50g
200㏄
1個
たこ
8粒(40g)
5g
紅しょうが
3g
天かす
10g
青のり
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たこ焼き粉とお水を混ぜ、卵を加えて混ぜます。

  2. 2

    写真

    天かす、青ねぎ、紅しょうがを準備します。

  3. 3

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    中火程度で温めた卵焼き器に①の生地を流し込みます。

  4. 4

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    周りの生地が焼けて固まってきたら②を混ぜて入れます。焼けるまでの目安は1分半~2分です。

  5. 5

    写真

    たこを手前に入れます。

  6. 6

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    たこが入っていない方から手前に折りたたみます。

  7. 7

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    このような感じで折りたたみます。よりパリッとジューシーに仕上げるならここで油をさしてください。

  8. 8

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    生焼けにならないよう、焦がさないようしっかり火を通しましょう。目安は3分です。

  9. 9

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    お皿にとります。

  10. 10

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    お好みソースをかけます。

  11. 11

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    青のりをふって完成です。

コツ・ポイント

①生地がある程度固まってからたこをのせるのがポイント。すぐのせるとたこが沈んで割れやすくなります。
②カリッとジューシーに仕上げるならサラダ油。香ばしく仕上げるならごま油です。
③1人前ですがシェアして食べてもOK!

このレシピの生い立ち

フライパンで作るたこ焼きのレシピを投稿してきました。玉子焼き器でもできるのではないか、という社員の声から生まれたレシピです。
レシピID : 3373914 公開日 : 15/08/31 更新日 : 18/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (29人)
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2022年8月20日

お家で気軽にたこ焼き!簡単で美味しくて最高です(^o^)

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2022年8月7日

カクたこ!簡単に作れて美味しかったです♪

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2022年5月5日

カクたこ!!最高に美味しいでーす♪

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2021年9月22日

自分ランチに♪丸くしないと楽ですね〜!カクたこリピします!!