はちみつレモングミ

はちみつレモングミ

Description

口寂しいときやリフレッシュしたいときに! 市販品より低カロリーでビタミンCもとれます。

材料 (約10×10の型1枚分)

40ml
レモン
約4個(果汁130g)
大さじ2
シュガーカットゼロ
大さじ1と2/3

作り方

1

ゼラチンは分量の水にふり入れてよく混ぜてふやかす。レモンは半分に切って汁を絞る(汁を130g用意する)。

2

耐熱性のボールかマグカップにレモン汁とはちみつ、シュガーカットゼロを入れる。

3

ラップをかけて電子レンジで沸騰するまで加熱する(600Wで1分〜1分30秒)。

4

3が熱いうちに、1のゼラチンを加えてよく溶かす。適当な型に流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

5

固まったら、好みの大きさや形に切る。

コツ・ポイント

甘みはシュガーカットゼロとはちみつを併用します。
よく冷やすと弾力が増して酸味はソフトになり、常温におくと少しやわらかくなり、常温におくと少しやわらかくなり、酸味が強くフルーティーな味わいになります。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー59kcal、糖質9.0g(1人分)
砂糖使用時より35kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/
レシピID : 3374077 公開日 : 16/08/01 更新日 : 17/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/05/06

写真

酸味が強かったので、はちみつを足して。ありがとうございました

Frauめるひゃー

2017/08/20

First tsukurepo mark
写真

簡単で子どもも美味しいと喜んでました(^^)見た目も綺麗です☆

ベクラブ