ハマチの煮付け

ハマチの煮付け
新鮮な魚は薄味でも美味しい~♪

材料 (4人分)

ハマチ
1尾
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
大さじ4
砂糖
大さじ1
100cc

1

ハマチは2枚卸で4切れ用意する。

2

写真

フライパンにしょうゆ~水を入れ、煮立ったらショウガ、ハマチを入れる。

3

写真

油こし紙を落し蓋にし、弱めの中火で約10分煮る。

4

皿に盛り付け、残った煮汁を
かけて完成!

5

こってりが好きな方は、ハマチを取り出した後の煮汁を煮詰めてかけてもよい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33744 公開日 : 01/11/04 更新日 : 03/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
daneri 2010年10月06日 11:21
薄味でも、とっても美味しかったです♪
家族にも大好評~♪
ありがとうございました★