栄養素満点ジューシーくるくる梅サンマ焼き
Description
新サンマに叩き梅つけてくるくる巻きジューシー油滴り濃厚な旨味に大絶賛青魚のDHA,EPAで血液サラサラヘルシーカルシウム
ぺトロ
材料
新サンマ
2匹
叩き梅
大さじ4
昆布茶
小さじ1
EXTOliveoil
大さじ2
香りつけ牡蠣醤油
小さじ2
作り方
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1
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レシピID2421085初心者にも優しく漁師さん本格サンマ捌き方を参考にサンマを捌く
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2
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梅干しを叩き叩き梅を作る、私は常に叩き梅を作り冷蔵庫に有ります
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3
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叩き梅に昆布茶を混ぜ合わせる
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4
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サンマは半分に切りお腹側に叩き梅を塗り串で刺す
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5
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フライパンにOliveoilをしきサンマを中火で両面ごげめがつくまで焼けたら香りつけ牡蠣醤油をふり火を止める
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6
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皿に盛り付け完成
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7
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久々作成(*^^*)
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今回は大葉も挟みました
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くるくる巻き付けて焼きました
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久々作成
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たっぷりの叩き梅をつけて
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完成(^-^)/
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北海道生さんまで久しぶり作成(*^^*)
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三枚下ろし
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巻き終わりました
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ジューCやみつきだわー！
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コツ・ポイント
梅の量は梅干しによって塩分濃度が違うためご家庭の好みで変えて下さいね‼家は身体に良いコレステロール高くならないEXTOliveoilを常に使うけど普通のoilでもOK！
このレシピの生い立ち
新サンマが3匹398円の半額になっていた為に作成(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ぺトロ
