韓国の家庭の味9 ぜんまいのナムル

韓国の家庭の味9 ぜんまいのナムル
そのままでお美味しいですが、ビビンバの具材としてよく作ります。作り方は超簡単!

材料

ゼンマイの水煮
1袋
醤油
大匙1
大匙1
大匙1
大匙1
胡麻
大匙1
鶏がらスープの素(ダシダ)
小匙1

1

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ゼンマイの水煮をざるにあげ、水をしっかり切る。2~3㎝の長さに切る。

2

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フライパンにごま油を入れ、中火にかけ、1のゼンマイ、ニンニク、ゴマ以外の調味料をすべて加えて炒める。

3

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水分がなくなるまで炒めたら、ゴマを加えて火を止める。混ぜ合わせる。

4

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完成!

コツ・ポイント

ニンニクは絶対に入れすぎない方美味しいです。後は水気がなくなるまで炒めるだけです!

このレシピの生い立ち

ビビンバの具材の一つとしてよく作ります。私はニンニクをごく少量しか加えません!ビビンバに使うすべてのナムルを作るために、ニンニク1かけ分のすりおろしがあれば十分です!
レシピID : 3375313 公開日 : 15/09/02 更新日 : 15/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

19/05/05

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おいしーです♡おつまみにも良いですね♡

アイハナ

有難うございます。喜んでいただいて嬉しいです!

18/08/28

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美味しかったです(((o(*゚▽゚*)o))) 理想の味

はいぢ☆

こちらこそ有難うございます❣️ とっても美味しそうですね〜〜

18/07/25

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アメリカから☆この後ビビンバにしました!簡単で美味しかった♪

TOMO☺BABY

アメリカから有難うございます!お役に立てて嬉しいです~

18/06/25

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美味しく出来ました✨

berry♥

有難うございます。お役に立てて、嬉しいです❣️

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