簡単シーフードピラフで絶品クリームドリア

簡単シーフードピラフで絶品クリームドリア
シーフードの旨味いっぱいのシンプルな簡単絶品ピラフにトロ~りホワイトソースとチーズを乗せて焼いた美味し~ドリアです♪

材料 (二人分)

温かいごはん
軽く2杯
冷凍シーフードミックス
100㌘
冷凍コーン
適量
●玉ねぎ粗みじん切り
1/4玉
●ピーマン粗みじん切り
1こ
●プチトマト串切り
4こ
●ニンニクみじん切り
1欠片分
バター
5㌘
塩胡椒ガーリックパウダー
適量
お酒
大さじ1
シュレッドチーズ
適量
~ホワイトソース~
バター
15㌘
小麦粉
大さじ1
豆乳or牛乳
180CC
1枚
塩胡椒
適量

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写真

冷凍シーフードミックスはお酒(別分量)を加えたお湯でさっと茹でよく水気を切ります。冷凍コーンもさっと茹で水気を切りました

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フライパンにバターとオリーブオイルを入れて●をしんなりするまで炒めシーフードとコーンを加え8割程火が通るまで炒める

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ごはんとお酒を加えアルコールを飛ばすよーに炒め塩胡椒ガーリックパウダーで味付けし耐熱皿にのせます

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フライパンにバターを入れて弱火で溶かしたら小麦粉を加え 粉がしっかり馴染むように炒めます

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しっかり混ぜ合わせながら 軽く温めた豆乳を少しずつ加えます

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ローレルを加え 滑らかになるように練るように混ぜ合わせトロみついたら塩胡椒で味付け

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シーフードピラフにホワイトソースとチーズを乗せてトースターで焼き色付くまで焼きました

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トロ~り♪
シーフードの旨味いっぱいの絶品ドリアです♪

コツ・ポイント

シーフードミックスやコーンはさっと茹で水気をよく切り使います

トマトをあまり崩さないように炒める

シーフードミックスを加え炒める際は
炒め過ぎないのがポイント!

ホワイトソースは常に弱火で
しっかり混ぜ合わせながら作ります!

このレシピの生い立ち

オウチで簡単に
本格派なシーフードドリアが食べたくて♪
レシピID : 3375451 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/21

First tsukurepo mark
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プチトマト無ですが…豆乳のソースも美味しかったです❤ご馳走様です

TOMOWAT