オーブンで焼くだけ☆簡単*野菜のグリル

オーブンで焼くだけ☆簡単*野菜のグリル

Description

生の野菜にオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ。野菜がたっぷり摂れます。
簡単なのにちょっとオシャレな一品です!

材料 (2人分)

カボチャ
1/8個
茄子
1個
シメジ
1パック
アスパラガス
1束
フレーバーソルト(塩・胡椒)
適宜

作り方

1

オーブンを200℃に予熱始める。
天板にオーブンシートを敷く。

2

茄子は輪切りにして水にさらしあく抜き、シメジは石づきを取ってほぐし、かぼちゃは薄切りにする。

3

アスパラバスは根っこの硬い部分は切落とし、さらに硬い皮はピーラーでそいで4等分に切る。

4

水気を切った茄子、シメジ、かぼちゃ、アスパラをオーブンシートの上に均等に散らすように乗せる。

5

ハーブソルトをかけ、オリーブオイルを全体に回しかける。

6

200℃に熱したオーブンで約15分焼き、器に盛る。

7

☆2016年4月12日話題入り☆
沢山作っていただいて感謝です!

コツ・ポイント

野菜は何でもOKです。かぼちゃ等火が通りにくいものは薄めにカットしてください。
フレーバーソルトはハーブソルト、クレージーソルト等自宅にある物やお好みで。
今回はトレーダージョーズのレモンペッパーを使いました。
普通の塩・胡椒でもOKです。

このレシピの生い立ち

昔、レンコンをオーブンで焼くレシピを友人から教わりました。
それをアレンジしていろいろな野菜で作っています。
レシピID : 3375648 公開日 : 15/08/31 更新日 : 16/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (72人)

2021/10/03

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簡単なのに美味しかったです。ご馳走さまでした。

きょうももぐもぐ

2021/05/29

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簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです!特にかぼちゃが甘くて美味しかった(^^)

miya☆miki

2021/04/12

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美味しかったので、今日も作りました笑

なつてんちゃん

2021/04/11

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美味しくて感動しましたっ

なつてんちゃん

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