お月見アボカドポテトココット
Description
うずらの卵で可愛いお月見風
アボカドの器ココットに、アボカド、ポテト、ベーコンを詰めてチーズとうずらを乗っけて焼きました
アボカドの器ココットに、アボカド、ポテト、ベーコンを詰めてチーズとうずらを乗っけて焼きました
青山金魚
材料
（2人分（アボカド1個））
作り方
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1
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ジャガイモを粗みじん切りにし、耐熱袋に入れレンジ600ｗで1分30秒～2分柔らかくなるまで加熱する
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2
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1にくり抜いたアボカド、ベーコン、マヨネーズ、胡椒を入れ、ジャガイモを粒が多少残る程度にスプーンで上から潰しながら混ぜる
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3
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2をアボカドの器に入れ、うずらの卵をのせ、粉チーズを振り、トースター上（530w）で表面に少し焼き目が付く程度さっと焼く
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コツ・ポイント
そのままでも食べれるように調理済みなので、表面を少し焼く程度で香ばしさをつけるひと手間でより美味しくなります。
子供も好きな味にアレンジできました。
子供も好きな味にアレンジできました。
このレシピの生い立ち
ちょうど燻製のアボカドポテト料理を作っていたところ、子供が「僕用に燻製じゃない普通のマヨネーズ味のアボカドポテト食べたーい」と言ったので♪
秋になり、綺麗なお月様が見れるように願いを込めて お月見風にうずらをのせてみました♪
秋になり、綺麗なお月様が見れるように願いを込めて お月見風にうずらをのせてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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青山金魚
