鯛のカルパッチョ

鯛のカルパッチョ
簡単イタリアンの前菜、鯛のカルパッチョ

材料 (1人分)

鯛の刺身
1人分
ベビーリーフ
ひとつまみ
少々
★グリーンペッパー
5.6個
★レモングラス
少々
ひとつまみ
海藻(刺身付属)
ひとつまみ

1

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ボールに★を入れる。

2

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鯛の刺身を入れ、よく混ぜる。

3

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ディルを入れる。

4

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刺身についていた海藻を入れ、よく混ぜる。

5

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皿にベビーリーフをひき、その上に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

盛りつける前に少し寝かせると味がよく鯛になじみます。

このレシピの生い立ち

いつもワインの、つまみに生ハムやチーズを食べていました、何かマンネリだなぁと思っていたところスーパーで鯛の刺身が特売していました。そうだカルパッチョにしようと思い、適当にあった調味で味付けしてつくってみました。
はじめてのわりにボーノ!
レシピID : 3376320 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/23

写真

デイルがなかったのでチャービルで代用しました。美味しかった〜

おさむーちょ

とっても美味しそう!アレンジもGoo!

15/10/31

First tsukurepo mark
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男料理でも、お店のような味になりました!ありがとうございました。

スラィリー904

ありがとうございます。味もさることながら見た目Gooですね!