ひじきと鶏ひき肉のそぼろ煮

ひじきはたっぷりの水につけてもどす。にんじんはみじん切りにする。

鍋に鶏ひき肉とAを入れて木じゃくしでよく混ぜ合わせ、にんじんを加えて混ぜる。

2を混ぜながら火にかけ、煮立ってきたら、水けを絞ったひじきを加える。

ＭＥＭＯ
小分けにして冷凍しておくと、お弁当などにも便利です。