しらすとコーンの紫蘇バター醤油の混ぜご飯

各材料や調味料はお好みで加減OKです。
コーンは缶詰でも、旬のトウモロコシを茹でて包丁で削ぎ落としたものでもOKです。

バターと紫蘇と醤油のコンビネーションは鉄板だと思っているところに、旬のトウモロコシをいただいたので、そこにタンパク質のしらすをプラスしたらこうなりました。
家族はなんども「美味しい！」を連覇する勝利ごはんです。