簡単!☆ハヤシライス☆の画像

Description

ルーの代わりにトマトとケチャップとソースで煮込んだハヤシライスです(^^)
トマトのかわりにトマトピューレでもOKです!

材料

牛うす切り肉
200g
塩コショウ(牛肉の下味に)
少々
1玉(200g位)
50g位
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ2
200cc(350cc)
洋風だしの素(コンソメなど)
5〜10g
大さじ1
サラダ油
大さじ1
赤ワイン(白ワインでも)
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておきます

  2. 2

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    なべにサラダ油をひき、うす切りにした玉ねぎとキノコを炒めます

  3. 3

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    玉ねぎが少し透明になったら、牛肉も入れて炒めます

  4. 4

    写真

    牛肉の色がかわってきたら小麦粉を入れて炒めます
    全体になじんだら赤ワインとトマトを入れて炒めます

  5. 5

    写真

    トマトから水分が出てきたら水を入れて煮込みます

  6. 6

    トマトピューレの場合*
    小麦粉を入れて炒めたら水500ccと赤ワイン、トマトピューレを入れて煮込んでください(^^)

  7. 7

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    少し煮詰めたら、ケチャップ、ソース、洋風のだしを入れて煮込みます

  8. 8

    お好きなトロミ加減まで煮詰めたら出来上がりです(^^)

  9. 9

    2016/01/26 カテゴリ掲載☆ありがとうございます!

  10. 10

    2016/02/13
    レシピ一部見直しました♪

コツ・ポイント

トマトの酸味が気になる方は 砂糖を少し加えてみてください♪
トマトピューレでもおいしく簡単にできます!
キノコは 生シイタケやマッシュルームしめじがオススメです(^^)
グリンピースなどトッピングしてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

トマトがたくさんあったのでルーを使わないで簡単に作れるハヤシライスを作ってみました!
レシピID : 3376954 公開日 : 15/10/22 更新日 : 18/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ノッツ
ルー無しで簡単に作れるのが魅力!

ルーなしで手軽に作れますよね♪ステキなつくれぽありがとうございます´o`*)b

初れぽ
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クックYML0IX☆
簡単においしく作れました! 次はパスタで試してみます。

パスタもおいしそうですね!レポありがとうございます(^^)