アレルギー対応の昼食、豚ニラチャーハン
◇Yurico◇
作り方
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1
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ニラを1cm位に切る。
タッパーにニラと醤油をいれる。
馴染むように振る。
炒めるまで冷蔵庫へ。
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2
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鍋に油をひき、豚ミンチをいれ中火で炒める。
塩コショウふる。
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3
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肉に火が通ると、ニラを投入。
軽く炒めて、ご飯を入れる。
全体が混ざると、あればゴマ油を香りづけにサッといれて完成
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4
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味見して薄かったら、
醤油を足したり、
塩胡椒で味を整えてください。
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コツ・ポイント
ニラタッパーは 30分〜半日～１日寝かすと
更に美味しい。１週間冷蔵保存OK
(ニラ安い日に買ってタッパーを作り、ミンチを冷凍するといつでも作れます)
大人verには チャーハンに卵をのせると、これまた旨い。粉チーズもあうかも。
更に美味しい。１週間冷蔵保存OK
(ニラ安い日に買ってタッパーを作り、ミンチを冷凍するといつでも作れます)
大人verには チャーハンに卵をのせると、これまた旨い。粉チーズもあうかも。
このレシピの生い立ち
うちで、わりとヘビロテ。
安いし、簡単なので、楽したい時はこれを作ってます。
副菜にスープ作って、豆腐出せば、夕食完成の手抜きさよ。笑
アレルギー醤油は アマゾンで購入
アレ醤油じゃなく、普通の醤油でもオッケー！
安いし、簡単なので、楽したい時はこれを作ってます。
副菜にスープ作って、豆腐出せば、夕食完成の手抜きさよ。笑
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アレ醤油じゃなく、普通の醤油でもオッケー！
◇Yurico◇
