☼☼☼☼狂祝する明惑の今日ライス☼☼☼☼

☼☼☼☼狂祝する明惑の今日ライス☼☼☼☼
主義スタイルのガーリックライス、天上では一番ポピュラーなメニューです。目を閉じて食べるチェリーはこの上なくチャーミング。

材料 (1人前(賞味時期 熱いうち))

ごはん
1人分
むらさきキャベツ(以下、むキ)
適量
タマネギ
半分くらい
ニンジン
半分くらい
ハム
100gくらい
ひとかけ
タマゴ
2こ
チェリー(シロップ漬け)
1個
あじつけ
   塩
適量
   コショー
適量
   その他(チリソースとか)
適量

1

むキをグツグツと煮て、むキのエキスをとる。煮汁がやばいくらいのむらさき色になれば満足です。

2

エキスをつくっているあいだに、他のことをすませましょう。ニンニクをみじん切りします。ニンジン、ハム、玉ねぎも適度な大きさにきりましゅ。

3

フライパンに油とニンニクをイン。そして具をイン。そののちに米をイン。あじつけもする。

4

ここからが本番です。

むキエキスとタマゴをまぜまくる。
別のフライパンに油をいれ熱しまくる。
そしてむキエキスタマゴをいれましょう。すぐ半煮えの状態になりますが、そこに過程3のものをどっかりいれます。

5

うまい具合にまぜて
きれいな青色を確かめたらすぐに盛り付けましょう。

6

トッピングはシロップ漬けのチェリーですが、
甘いので
米部分とは別々にいただきましょう。

コツ・ポイント

青色だけに孤独をかんじたのでまっかなチェリーをのっけました。
かわいいですが甘すぎるのであまり好きではありません。
ダイエット派の人は横によけて米部分だけどうぞ。
あまったチェリーは庭に置くとアリがよろこんでくれます。巣をつくります。

このレシピの生い立ち

∞むらさきキャベツ∞の無限の可能性が「ライス!ぜひライスを作ってくれッ!」と言っているからデス。。
レシピID : 337759 公開日 : 07/03/01 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
るるみこ  2009年02月01日 16:02
すいません。
聞いていいですか・・・??
なんでコヘーさんの料理は青いのでしょうか??
コヘー 2009年02月01日 20:27
こんばんは!コメントありがとうございます^w^
青いのは紫キャベツから出たエキス使ってるからです!!
卵白と混ぜたら青くなるんです!
他にも紫芋からも紫エキス取れるのでチャンスあったら是非やってみてください!!
おもしろいッスよ~@@♪
Profile kajika0 2013年09月05日 21:29
レシピの数々、あまりに面白いので、笑わせてもらったお礼をもうしあげたいです
特にヒモで下がったイモは、一生忘れられないと思います。
ありがとうございます。
コヘー 2013年09月06日 04:49
こんにちはっ、ありがとうございます。懐かしいなあ、
あれあんな見た目ですけどおいしいんですよ、固いもの好きならゼヒ♪