ごまドレッシングで簡単ごまだれの冷し中華
Description
調味料を混ぜるだけで、棒々鶏風・冷しゃぶ風の手作り冷麺のタレに。
棒々鶏やサラダの中華ドレッシングにも。
材料
(1人前)
作り方
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1
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○印の調味料を混ぜて、冷蔵庫へ。
具材が鶏の場合は、ほぐしてタレに混ぜておいてね。
豚肉の場合は茹でて冷してね。
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2
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宜しければ、蒸し鶏はこちらで。
手作りコンビニサラダチキンと蒸し鶏
ID:3870858
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4
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あとは茹でた麺を流水で冷して、よく水気を切り、具を乗せてゴマだれをかければ完成~( *・ω・)ノ
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5
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茹で済みの中華麺を使う場合は、1度茹でて、流水でよくしめてから使ってね(^-^)
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パスタで代用する時は、水1Lに対して小匙2の重曹と塩で茹でてね
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トマトジュースをベースにした、トマト味の冷やし中華出来ました!
ID:4631641
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創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ!
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
ID:3947946
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醤油不使用、梅と鰹が香る桜色の美しいつゆです。
ざるうどんや素麺にどうぞ。
ID:5751646
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混ぜるだけ!かけつゆ・ぶっかけ・ざるうどん全て1位の簡単冷やしうどんのつゆシリーズも宜しく。
ID:3877209
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こちらも宜しく!
水漬けパスタ冷製バージョン!
美味しいソースのリンクも(〃ω〃)
ID:3838305
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'16/4/29カテゴリ入りしました(/▽\)♪
5/20 レシピを丁寧にし、写真撮り直し。
少しは美味しそうかな?
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↑の撮り直しの日ですが、冷し中華 ドレッシングで1位にw
'16/7/9冷やし中華 ごまだれ1位( *・ω・)ノ
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'16/6/30
☆はあ☆さんから初れぽ!
結構な保存と閲覧なのに10ヶ月れぽ無し、自分だけ美味しいのか心配でしたT-T
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クックパッドニュースに載りました(〃ω〃)ありがとうございます
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`17/7/27
話題のレシピ入!
今までつくれぽをいただいた10人の皆さん、ありがとございます(’-’*)♪
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`19/7/30
初の快挙料理動画に成りました(。・x・)ゞ♪
ありがとうございます( =^ω^)
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カニカマ美味しそうなレポありがとうございます、レパートリーに加えてね( =^ω^)
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こちらは具沢山ですね!
市販より美味しいでしょ(〃ω〃)
レポありがとうございます( *・ω・)ノ
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お口に合ったようでなによりです、具沢山で美味しそうに作ってくれてありがとう( =^ω^)
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今年初の冷やし中華に選んで頂き、ありがとうございます。
ちょいピリ辛なのが美味しいでしょ!
レポありがとう( =^ω^)
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ドレッシングベースだから簡単に作れて夏ランチにピッタリでしょ( =^ω^)
レポありがとう(。・x・)ゞ♪
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ぐいぐい進みましたか(笑)
ちょいピリ辛なのが美味しいでしょ( =^ω^)
レポありがとうです。
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ゴマたっぷりとナムル旨そ~です(〃ω〃)
つくレポ感謝です(。・x・)ゞ♪
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ごまドレッシングだと、面倒なごまだれも簡単でしょ( =^ω^)
つくレポありがとうです。
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コツ・ポイント
麺や野菜・肉等の具が多目の場合は、タレを1.5倍量で作ってね( *・ω・)ノ
麺は、乾麺の方がコシが有るので、オススメです。