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Description

いつものことなんだけど、適当にあるもので作ったらそれがおいしかったりした♪

材料 (2人分)

2切れ。焼いておく。
1本
お茶碗3杯分
2個
1/2個
鮭によって調整します。
醤油
小匙1杯
うまみ調味料
ひとつまみ
ナツメグ
ひとつまみ
ごま油
大さじ2
3枚
たっぷり

作り方

  1. 1

    鮭とたまごは、ほぐしておいてね。
    ねぎはみじん切り、しそとレタスは千切り
    ごまは炒っておく。材料を全部火元の近くに置いて準備完了!

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて強火
    たまごを入れ、間髪入れずにごはん。ちゃっちゃとほぐしたら
    ねぎ、しゃけを入れまする。

  3. 3

    ざざっと混ざったら塩、ナツメグ、うまみ調味料で味付け。
    味見しておっけー♪だったらレタス入れる。
    最後にお醤油いれて、完成♪

  4. 4

    お皿に盛ったら、しそといりごまを振りかけて食べるべし。
    余ったらおにぎりして翌日食べるのがまたうまい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33793 公開日 : 01/11/04 更新日 : 01/11/04

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