給食風じゃじゃ麺の画像

Description

八戸の給食じゃじゃ麺を思い出しながら作りました♪

材料 (二人分)

200g
半分(約150g)
生姜
1/2片
にんにく
1片
焼きそば麺
2玉
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
☆テンメンジャン
大さじ1強
☆酒
大さじ1
大さじ2
お好み
フライドオニオン
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにします

  2. 2

    生姜、にんにくをフライパンへ。ごま油をいれ、弱火で香りを出していきます。

  3. 3

    写真

    その後、ひき肉を炒めます。

  4. 4

    玉ねぎをいれ、しんなりしたら☆の調味料をいれ一煮立ちさせます。

  5. 5

    味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  6. 6

    焼きそば麺を600wレンジで1分ほど加熱します。

  7. 7

    写真

    麺を盛りつけ、肉味噌を乗っけて完成です。小口ネギやフライドオニオン、白ごまなど乗せても美味しい♪

コツ・ポイント

焼きそば麺は油でコーティングされてる麺なので、くっつかないし、レンジで温めるだけだから簡単!

このレシピの生い立ち

給食よりはちょっと濃い味で♪
レシピID : 3379586 公開日 : 15/09/03 更新日 : 19/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
*なっちゃん*ママ*
我が家の子供たちが好きな給食No.1!!簡単に作れて嬉しいですっ!餡が残ったら、次の日の私のお弁当に~
写真
田舎ひよこ
美味しくできました! ありがとうございます☆☆

美味しくできて良かったです♪ありがとうございます♪

写真
*botty*
大好きな給食メニュー!また食べられて嬉しいです♪

遅くなりました!素敵なレポありがとうございます♪

写真
MAME1124
これぞ八戸の給食の味、美味し懐かしかったです(*´︶`*)

地元の味大事ですよね♪レポありがとうございます♪