!あっという間に豚バラのコチュジャン焼き

!あっという間に豚バラのコチュジャン焼き
本当にあっという間。お弁当にもおすすめです。

材料 (4人分)

豚バラ肉薄切り
300g
希釈して50CC
大さじ1
大さじ1
長ネギ
適宜

1

タレを作ります。
コチュジャンにそうめんつゆ程度に希釈しためんつゆを少しずつ加えて混ぜます。みりんも入れてよく混ぜます。ダマが残っていても良いです。

2

フライパンにサラダ油(分量外)を適宜引いて、豚肉を炒めます。
表面の色が変わったところで1.のタレを入れて中火で炒め煮にします。

3

タレがほとんどなくなるぐらいまで肉にからめながら焦げないように炒めます。
ほどよく照りが出たらできあがり。

4

細く切ったねぎを上にのっけて完成です。
是非ねぎと一緒にお召し上がり下さい。

5

写真

お弁当にも。

コツ・ポイント

ごはんがすすむすすむすすむ・・・
※ 豚肉はぜひ『バラ肉』で! 油の少ない部位で作ってみたのですが今ひとつでした。

このレシピの生い立ち

できるだけ時間をかけずに調理したいと思い、冷蔵庫にあるもので作ってみたら美味しかったのでレシピにしました。
コチュジャンがあったので入れてみましたが、無ければこのお料理は生まれていなかったと思います。
レシピID : 33818 公開日 : 01/11/05 更新日 : 17/05/31

このレシピの作者

袋入りメロンパンが好きです。奈良県に住んでいます。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

225 (201人)

18/07/20

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これは白米ガツガツいけるやつ!!豚バラを存分に楽しめるょ☆感謝

ペコリーナの台所

ご飯によく合いますよね!

18/05/30

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コチュジャンが余ってるからレシピ探してた!お弁当に手早く出来る〜

しげくん☆

お役に立てて嬉しいです!

18/05/09

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何回もリピしてます( ´艸`)キャベツと一緒に丼にしました^^

さん屁ぇです

繰り返し作ってくださってありがとうございます!

18/05/02

写真

簡単で安定の美味しさありがとうございます!

マルボロマルコ

気に入っていただけて嬉しいです!

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むうくん 2007年02月24日 11:52
ラビーさん、こんにちは!
話題のレシピ、さっそく作ってみました。
簡単なのに、すごくおいしくて、主人も大喜びでした!
安い豚コマで作ったのですが味は最高でした!(^^)
白髪ねぎとたっぷりのキャベツを添えてもりもりいただきました。
おいしいレシピをありがとうございます。ご馳走さまでした!
ラビー 2007年02月26日 12:04
むうくん、こんにちは〜。
本当にすごーく簡単ですよね〜。
なのに美味しいので私もとても気に入っているお料理です。
むうくんにも気に入っていただけてよかったです。
ご感想をどうもありがとうございました!
ボンタツ 2007年04月18日 22:39
こんばんはボンタツです。。。
夕飯に食べました~豚バラはやっぱり美味しいですね!
スグ出来たので良かったです ご馳走様でした
ラビー 2007年04月19日 16:08
ポンタツさん、こんにちは!
気に入っていただけて嬉しいです〜。
豚バラって美味しいですよね。私も大好きです。
ご感想をどうもありがとうございました。
Lene 2007年05月31日 23:33
ラビーさん、こんばんは☆
昨日の晩ゴハンにコチュジャン焼きをいただきました♪
ピリッと辛くてゴハンがすすみますね~。次回は長ネギ買ってきます!
素敵なレシピ、ありがとうございました&ごちそうさまでした(*^-^)
ラビー 2007年06月01日 11:34
Leneさん、こんにちは!
ピリ辛のおかずはご飯がすすみますよね。
気に入って下さって嬉しいです。
是非また作ってみてくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました。
やまうさ 2007年11月04日 15:26
ラビーさん、こんにちは。

豚ばら肉といったらラビーさん!といっても過言ではないくらい、豚ばら肉の美味しい食べ方をご存知ですよね!!
めんつゆとコチュジャンの簡単な組み合わせで出来るところもいいですね。
濃厚な甘辛ダレが長ねぎともとっても良くあっていて、お酒もすすみました~。^^
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ラビー 2007年11月05日 10:55
やまうささん、こんにちは。
気に入っていただけて良かったです。
私、お肉の中で豚バラが一番好きなので嬉しいです。
ご感想をどうもありがとうございました!
るーびっくきゅーぶ 2012年05月10日 23:30
ラビーさんこんばんは。

豚バラが安かったのでつくりました(*^^*)
初めてつくりましたが、やっぱりラビーさんのレシピは間違いなしです♬

ごちそうさまでした☆
ラビー 2012年05月11日 11:03
sileleさん、こんにちは。
コチュジャン焼きを気に入って下さって嬉しいです。
経済的な食材で簡単にできますよね。
ご感想をどうもありがとうございました!
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