ヘルシーにがっつり!豚肉こんにゃくの甘辛

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玉ねぎは薄切りにする。
豚肉を食べやすく切り、片栗粉をもみこむ。
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◎◎◎を合わせておく。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
こんにゃくを加え水気を飛ばすように炒める。
一旦皿にとる。
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(サラダ油が足りなければ少々足し)豚肉を炒める。
色が変わったら④を戻し入れて◎◎を加え、全体にからめながら炒める。
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最後にいりごまを振り、ごま油を回しかけてできあがり。
コツ・ポイント
こんにゃく・・・①で隠し包丁を入れることで味が染みやすくなります。よりぷりっと食感になるように、④で水けを飛ばすようにしてください。
このレシピの生い立ち
子どもたちがよく食べる、ごはんがすすむ甘辛味にしたい…、でもちょっとヘルシーにもしたくて。
レシピID : 3382817
公開日 : 15/09/04
更新日 : 18/02/13
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/04/06
レシピお役に立ってとても嬉しいです!!ありがとうございます♪
18/03/19
ありがとうございます!また是非作って下さいね(๑>◡<๑)
18/02/12
ありがとうございます!またよかったら作って下さいね(*^^)
18/02/12
ありがとうございます。またよかったら作って下さいね