ねばねば!オクラの茹でかた

ねばねば!オクラの茹でかた
騙されたと思って試してみて‼めっちゃ粘ります!!我が家ではいつもこの茹でかた!

材料

オクラ
8~10本(大体でOk)
500ml(大体でOk)
タンサンか重曹(炭酸水素ナトリウム)
小さじ2(大体でOk)

1

鍋にお湯を沸かします。

2

沸騰したらタンサン(重曹)を投入!しゅわわわー

3

オクラを投入!3分~茹でる。

4

ザルにあけて冷水で冷やす。鰹節、お醤油やお好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

タンサンは山菜のあく抜きなどに使うものです。袋入り100円前後で売っています。茹でて冷ましてから冷蔵庫で休ませると更に粘ります。

このレシピの生い立ち

塩の代わりにタンサン(重曹)を入れてオクラを茹でたら~ビックリ‼
レシピID : 3382950 公開日 : 15/09/04 更新日 : 15/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/05/09

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綺麗に茹であがりました♪

クック26352G☆

もうすぐオクラの季節ですね!綺麗な色、ありがとうございました

16/12/20

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子供も美味しいと言って食べてくれました(^O^)

らてぼう

これからの輸入物でも良く粘ります‼レポありがとうございます‼

16/09/12

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こんなに~!!って位粘りました色も粘りも最高です∩(´∀`❤)∩

太郎左衛門之助

そうなんです‼衝撃的なんです‼刻むと飲み込むのが大変(^^)

16/09/05

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明太マヨでいただきました(o^^o)ネバネバ美味しいですね♡♡

a0imama♡

超粘りますよね‼明太マヨなんてすてきー(^○^)