卵入りじゃがいもガレット。朝食。お弁当に
まこさんど
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、マッチ棒位の細さに切り、皿に入れ、真ん中をくぼませてレンジに3〜4分かけ冷ます。今回は倍量、4分。
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2
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ボウルに卵割り入れ、塩、こしょう、小麦粉、牛乳加え混ぜる。
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3
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2にじゃがいも加え、混ぜる。
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4
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フライパンにバター入れ、3の1/3量を焼く。
焼き色ついたらひっくり返し、もう片面も焼き、皿に出す。
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5
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フライドオニオンバージョンを焼く。
バター入れ、生地流したら、フライドオニオンのせる。
焼き方は4と同じ。
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6
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チーズバージョン焼く。
バター入れ、生地流したら、スライスチーズのせる。焼き方は同じ。
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7
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こんな感じです。
お好みでパセリ飾る。
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8
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小さめに焼いてお弁当にも。
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9
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★じゃがいもシリーズ★
①もちもちのじゃがいも餅もオススメです。ID2889266 じゃがいもはレンジで。お弁当にも
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②ジャーマンポテトID3355364じゃがいもはレンジで時短。お弁当にも。ジャーマンポテトパンやグラタンにもアレンジ可能
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③シンプルなジャガイモのガレット
ID3997056
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2017.3.19クックパッドニュース。
ふんわり美味☆「じゃがいもエッグガレット」を朝食にいかが？で掲載。
感謝。
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらさないでください。じゃがいものデンプンでくっつけているので。レンジで加熱しているので時短料理です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをいただいたので。卵を加えたガレットにしてふんわりと。
家にあった材料で3種類を楽しみました。
家にあった材料で3種類を楽しみました。
まこさんど
