エノキの切り方*(ぶきっちょさん用♪)

エノキの切り方*(ぶきっちょさん用♪)
全国のぶきっちょさんへ
袋に入ったまま根元を切り落としてませんか?
バラけにくく、無駄にならない方法です。是非お試しを♪

材料

エノキ
必要なだけ
包丁
1本

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エノキを袋から出します。
今日は博多のエノキでした♡

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根元からじゃなく、上から用途に合わせたサイズに切っていきます。

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こんな感じです。

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今日は、なめたけになりました(о´∀`о)

レシピID 3383962
我が家のなめたけ*

こちらもヨロシク♡

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エノキを袋から出す時は、横からだとスムーズ♡

レシピID:3332144

ぽちこ♡さんのお知恵を拝借です(>∀<)

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お鍋に入れる時は、おが屑を包丁の先でササッと落として、ギリギリのところでカット。

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ひと口分くらいの量を束になるように解します♪

根元がくっついてるので、鍋の中でぐつぐつ煮てもバラけず食べやすいんです♡

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根元を切らない方が安定するので微塵切りも楽にキレイに切れちゃいます♪

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写真は『ちんねんさん。』さんからのお見事レポ!

細かい微塵切り!
きわっきわの根元!

達人です(☆∀☆)

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*2016.4.3*
嬉しい話題入り♪
みなさん ありがとうございます(*´∀`人

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*2016.9.29*
ナナナント!
COOKPADニュースで紹介していただきました(>∀<)v

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みなさんに共感していただけ、ニュースにまでも!
ぶきっちょで良かった♡と初めて思いました(笑)

ライターさんにも感謝☆

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*2017.6.13*
100人の方にお試しいただき、二回目の話題入りです♡
(祝´∀`)人(´∀`祝)
ありがとーっ!

コツ・ポイント

思いきって袋から取り出すことかなぁ,,>᎑<,,

実は…水菜なんかも こう切ってます…(小声)笑
みなさんも是非お試しを♪

このレシピの生い立ち

レシピ本等には『袋のまま根元を切り落とす』って書いてあることが多いけど、不器用な私は、いつも切り落として袋から出す時点で既にバラバラになり、切った根元を見ると切りすぎてて勿体ない(×_×)
なので、全部逆にやってみると…
スゴーく楽でした♪
レシピID : 3384005 公開日 : 15/09/04 更新日 : 17/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

295 (138人)

19/04/15

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おぉ〜こっちから切るのね(*・ω・)バラけずNICE♡Rp感謝✨

のんべぇヒロ

根元がくっついてると安定するから切りやすいと思うんだ^ ^♡

19/04/14

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今まで何故気付かなかったのだろう…袋を敷いたまままな板も汚さず♪

モエコロ☆

袋をまな板代わりに!更に上行くモエコロ☆さん流石です♡有難う

19/04/09

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なるほど~上から切るとは思い付かなかった!ナイスアイデア感謝♡

マキティmama⭐

意外と使えるヤツでしょ?笑♡お試し&共感ありがとう(´▽`)

19/04/06

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後ろタブレットこのレシピ写ってますジョングレさんうどんに入れたよ

めみたん☆

myレシピ画面をバックにエノキれぽ斬新♡めみさんありがとーっ

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