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葉付き生姜は洗って汚れを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
葉付き生姜1本に、豚肩スライス1枚！生姜の食べられる部分に豚肩スライスを巻き付ける。
豚肉の部分に小麦粉を軽く付ける。
中火で温めたフライパンにごま油を入れ、豚巻き生姜を入れて焼いていく。最初に下にした部分に焦げ目がついたらひっくり返す。
蓋をして、弱火でじっくり焼いていく。(よく加熱しないと生姜が辛いので)豚肉に火が通り、水分が出てくるまで加熱する。
火を中火にして、調味料を加えて煮詰めて、豚巻き生姜に絡めていく。出来上がり！
きょう丸
きょう丸
