牛乳・卵・砂糖だけ!簡単プリン♪
材料
(500cc入るグラタン皿)
■
●プリン液
牛乳
300ml
たまご
3つ
砂糖
大さじ3
■
●カラメルソース
砂糖
大さじ3
1の水
大さじ1
2の水
大さじ2
作り方
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1
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『カラメルソース』
フライパンに砂糖、1の水を入れて火にかける。
ここで大事なのは、ぜーったいに触りません!!
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2
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カラメル色になってきたら怖がらずに2の水をジャ!!と入れ、お皿にカラメルを移します。
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3
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『プリン液』
ボールで卵と砂糖を混ぜ、牛乳を入れます。
ここでぜひ味見を!
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4
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フライパンに容器を置いて、卵液を濾しながら入れます。
容器を銀紙で蓋をしたら、半分程度まで熱湯を注いでください。
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5
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火にかけ20分程度加熱したら完成です。
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6
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H28.9.1
作る量を見直しました(*^^*)
コツ・ポイント
牛乳を足したら味見をぜひしてください!
この時の 甘さが出来上がりの甘さになります。
この時の 甘さが出来上がりの甘さになります。
このレシピの生い立ち
母親のプリンが大好きで、好きな分量で作ってみました♪
レシピID : 3385080
公開日 : 15/09/05
更新日 : 19/11/19
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/04/05
たっぷりでも食べられちゃいますよね(*^^*)レポ感謝です☆
16/12/10
初レポ感謝(*^^*)滑らかでとっても美味しそう!ぜひまた☆