詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

アボカドココットのマリネ♪

アボカドココットのマリネ♪の画像

Description

美味しいマリネをアボカドココットでお洒落に盛りつけました♪

材料 （４人分）

アボカド
１個
トマト
２個
玉ねぎ(スライス)
１個
きゅうり
３/４本
生ハム
５，６枚
☆酢
大３
☆はちみつ
大1と1/2
☆砂糖
大１
☆塩
小1/3

作り方

  1. 1

    鍋に湯（分量外）を沸かす。玉ねぎスライス→きゅうりのスライスの順にサッと煮る。ザルにとる。

  2. 2

    トマトを1～2㎝の角切りにして、ザルにあげ余計な水分を出しておく。

  3. 3

    ☆をボールに入れマリネ液を作る。

  4. 4

    3の液に１と２を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分～1時間冷やす。

  5. 5

    アボカドをくりぬいて1～2㎝の角切りにする。
    生ハムは適当な大きさに切る。

  6. 6

    4にアボカドを入れさっくり混ぜたら、アボカドココットに盛りつける。

  7. 7

    クルクルっと巻いた生ハムで飾ったら、完成

コツ・ポイント

私はきゅうりや玉ねぎをゆでた方が好きですが、玉ねぎは水の中でもんできゅうりは塩もみにして使ってもよいと思います。
アボカドは色が変わりやすいので、最後にあえる方がよいと思います。

このレシピの生い立ち

職場で食べたマリネがとても美味しかったんです。アボカドや生ハムを入れたら、もっとお洒落で美味しくなるだろうなって思い作ってみました。
レシピID : 3385183 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月23日
写真
鯆ちゃん
ブラックペッパーをプラスで挑戦しました♫美味しかったです^ ^

ブラックペッパー、いいですね♪私も今度は入れてみます。

2015年9月7日
初れぽ
写真
減塩パパ
固めのアボガドでしたので、コッコト取れず。でも美味しかったです。

れぽありがとうございます♪次はココット取れるといいですね！

つくれぽを書く

( )
スモップ
アボカドココットのマリネ♪
by スモップ