☆ほんのりいちご味のダックワーズ☆

☆ほんのりいちご味のダックワーズ☆

Description

3時のおやつにいかがですか??^_^

材料 (6個分)

☆ メレンゲ ☆
卵白
3こ分
☆ 生地 ☆
イチゴクッキーミックス
40g
粉糖
適量
☆ アーモンドカスタードクリーム ☆
3こ分
牛乳
150ml

作り方

1

写真

アーモンドプードルと
イチゴクッキーミックス
てんさいグラニュー糖
マーマレード

2

写真

卵を
卵白と卵黄にわけます。

卵黄はカスタードクリームに使います。

3

メレンゲを作ります
卵白に
グラニュー糖を3回に
分けて混ぜます

ツノが立つくらいの固めがいいです。

4

アーモンドプードル
クッキーミックス
グラニュー糖をふるいます。

5

メレンゲの泡を崩さないようにふるった材料をまぜます。

6

絞り袋で
好きな形に絞ります。

7

上から粉糖を茶こしなどで
ふりかけます。

8

200度に予熱したオーブンを
180度に下げて15分ほど
焼きます。

9

アーモンドカスタードクリームを作ります。

グラニュー糖、卵黄、ホットケーキミックス、牛乳を混ぜます

10

レンジ500wで1分チン。
取り出して軽くかき混ぜる。
それを3回やったらできあがり
途中でアーモンドプードル入れます

11

あとはクリームを挟んでできあがりー。

マーマレードは
そのまま挟んでオッケー。

コツ・ポイント

メレンゲさえ失敗しなければ
大丈夫。

あたしは卵黄が少し入っちゃって
救済のために
ホットケーキがてんこもり。

このレシピの生い立ち

ダックワーズ好きなので
自分でも作りたいなって思って。
レシピID : 3385353 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/05

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