激ウマ★冷や奴

激ウマ★冷や奴

Description

豆腐を飽きずにガッツリ食べれます(´ω`)
白ネギの大量消費にも

材料 (2人分)

豆腐
1丁
白ネギ
いっぱい
かつおぶし
いっぱい
塩昆布
お好みで

作り方

1

豆腐を半分に切る。木綿でも絹でも良いですが木綿の方が食べ応えあります

2

白ネギを薄く斜めに切る。
氷水に晒して軽く絞る。ネギがシャキシャキになります

3

豆腐にネギ、かつおぶし、塩昆布を豪快に乗せて完成!!
お醤油を垂らしてがっつり食べてください

コツ・ポイント

ネギは薄く切ってください。シャキシャキ感が大事です!
子供にはゴマを足したり私は梅肉を乗せたりアレンジもききます!
塩昆布は必ず乗せてくださいね

このレシピの生い立ち

知り合いの居酒屋で出てきて簡単なのに美味しいので我が家のメニューにしました(笑)
レシピID : 3385683 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/05

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