母が焼いてくれた美味しい焼きなす❤

母が焼いてくれた美味しい焼きなす❤

Description

『クックパッドニュース』掲載~♬
100レポ&人気検索第1位&話題入
シンプルになすを美味しく食します
冷めても美味❤

材料 (2人分)

なす
2個
サラダ油
適量
しょうゆ
適量

作り方

1

なすは縦に3~4つに切ります。

2

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塩水に10分つけてからキッチンペーパーでよく水分をふきとります。

3

フライパンにサラダ油とオリーブ油を同量入れ中火で片面3分ずつ焼きます。
蓋をするとなすの色が悪くなるので蓋はしません。

4

出来上がったらお皿にとり、すぐにしょうゆをかけます。(お好みで味の素)

5

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2015.9.28
話題入りさせていただました!
ありがとうございます。
٩(*´◒`*)۶♡

6

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2016.7.19『クックパッドニュース』に掲載していただきました。
ありがとうございます(*˘︶˘*).。.:*♡

7

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【なす料理】
味噌汁はこちら♪レシピID2986722

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【なす料理】
漬物はこちら♬レシピID : 2983079

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【なす料理】
山形のだしはこちら
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【なす料理】
きゅうりとの漬物はこちら♬レシピID : 3167608

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みちのおうちさんがひとり話題入りして下さいました!ありがとうございました♪

コツ・ポイント

焼く前にキッチンペーパーで水分をキチンと取ります。
工程3でなすを返した時、油が足りなかったらオリーブオイルを少し足します。
お好みで最後にゴマ油をたらしても美味です!
冷めても美味しく食べられますので、暑い夏先に調理しておいても良いです。

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれてた美味しいなす料理をレシピに残したくて(*´︶`*)❀
レシピID : 3385944 公開日 : 15/09/07 更新日 : 18/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

127 (79人)

19/09/13

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とっても美味しかったです!また作ります!

ぐりんぶー♪

何て美味しそうなの~♪食べたくなって来ました!是非又作ってネ

19/09/05

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手前です♪マイレシピの味噌と一緒に!シンプル美味しい(*^^*)

めみたん☆

めみたん☆レポ感激!めみたんレシピコラボ尚更感動❤ありがとう

19/08/20

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簡単でした! またリピします!

rinagorira

わ~❤ネギたっぷりとっても美味しそうデス♬是非是非又作ってね

19/08/20

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切り方丸謝。シンプルが茄子の甘味が味わえて美味しい!簡単嬉しい♪

のり子のおかず♪

丸も可愛くてとっても美味しそう~♬レポ凄く嬉しいアリガトウ❤

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