簡単☆ナスとピーマンの味噌炒め

簡単☆ナスとピーマンの味噌炒め

Description

食欲そそる一品です✨おつまみにも✨

材料 (4人分)

ナス
中3本
ピーマン
5個
挽き肉
100g
大さじ1
☆味噌(なんでもoK)
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆水
50cc

作り方

1

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ナスは乱切り、ピーマンは縦に8等分する。

2

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フライパンに油を熱し、中火で挽き肉、ナスを少し炒め、☆を加えてさらに炒める。

3

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しんなりしてきたらピーマンを入れ、蓋をし弱火で10分ほど蒸し煮する。

4

最後に強火で10秒ほど炒めたら完成✨

コツ・ポイント

ナスがしんなりするまで炒め煮詰めることで美味しくなります( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

祖母の味( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 3386434 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (55人)

17/07/17

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リピートしてます!娘にも教えてあげようと思います♡

クックわんわん☆

ぜひ娘様にも伝授して下さいませ(*´꒳`*)レポ感謝です✨

17/05/31

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個人的には味がしっかりつく赤味噌が好みです★副菜にいいですね!

あっちゃーん^—^

赤味噌もいいですね♡参考にさせていただきます♪レポ感謝です♪

16/08/15

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煮ることで一層美味しくなりますね。ご飯が進みです。(^-^)/

kiminov

レポありがとうございます(*'▽'*)染み込んで美味しそう♪

16/07/26

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簡単でした!そして美味しい!!ピーマン嫌いでも食べれました^ ^

坊ちゃんgirl

なんと!嫌いなピーマン克服⁈✨気に入って頂けて何よりです!

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