HMで作る☆かぼちゃの簡単パウンドケーキ

HMで作る☆かぼちゃの簡単パウンドケーキ
ホットケーキミックス(HM)でカボチャのパウンドケーキを焼きました。卵の泡立て不要です。ハロウィンやおやつ、贈り物にも♪

材料 (8人分)

無塩バター
90g
かぼちゃ(やわらかく茹でたもの)
200g
1個
シナモンシュガー
大さじ1

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やわらかく戻した無塩バター(室温におくか少しレンジで加熱)にグラニュー糖を加えて混ぜ、ほぐした卵も加えてさらに混ぜます。

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ホットケーキミックスを加えて混ぜ、細かく切ったかぼちゃを加えます。ヘラでしっかり混ぜ合わせます。

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オーブンペーパーを敷いた型に生地を2/3ほど入れ、シナモンシュガーを広くふりかけます。

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残りの生地を入れます。

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170度に予熱したオーブンに入れ、40~45分ほど焼いたら、できあがり♪

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ランダムなシナモンの模様が、おいしくて楽しいですよ(*^^*)

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☆彩りと栄養を考え、かぼちゃは皮つきで使いましたが、召し上がるかたの好みに合わせて皮なしでも♪

8

☆2015.10.18
つくれぽ10人。
☆2018年2月2日つくれぽ100人!話題レシピ入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆シナモンシュガーの模様と味がアクセントですが、ちいさなお子さまや苦手なかたはなくても構いません。
☆シナモンシュガーでなくても、シナモンのパウダーしかないときにはグラニュー糖を混ぜたものでokです。
☆パウンド型18cm1本分、約55分。

このレシピの生い立ち

☆ハロウィンに向けての試作をかねて、おやつに作りました。
☆手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単。ホットケーキミックス使用で失敗が少ないです。
レシピID : 3386850 公開日 : 15/09/06 更新日 : 18/02/03

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