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わさびが効いてる♪チーズのチキン南蛮丼

わさびが効いてる♪チーズのチキン南蛮丼の画像

Description

タルタルをシーザードレとワサビでいい感じに♪揚げないので楽ちん・カロリーオフ
丼ぶりでも・そのままおかずで・お弁当にも

材料 （２～３人分）

鶏むね（もも）肉・ササミ肉・ソイミート
１枚(ササミ５本）１０個
ガーリックソルト
少々
パルメザンチーズ
少々
☆小麦粉
大さじ２
☆片栗粉
大さじ１弱
☆溶き卵
１個
☆水
適量
 
■ ◇甘酢
　酢
大さじ２
　砂糖
大さじ２
　醤油
小さじ１
■ ★わさびチーズタルタル
　シーザー（チーズ）ドレッシング
適量
　わさび（チューブ）
適量
飾り用（カイワレ大根　青紫蘇　パプリカ　カニカマ）
適量
ご飯（すりごま入り）
好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉の皮は適度に取って１口サイズに切り、ガーリックソルト・パルメザンチーズを振って揉みこんで。

  2. 2

    写真

    ☆の材料で衣を作ります。ドロドロ流れるくらいの硬さにお水で調整を♪
    フライパンに油をしき中火で揚げ焼きにし

  3. 3

    ◇の材料の甘酢を１分レンチンし、熱々のお肉をくぐらせておきます

  4. 4

    写真

    ★の材料を混ぜます
    私は１：１で合わせますが、お好みで分量を変えて下さい。

  5. 5

    写真

    すりごまで和えたご飯の上に飾り野菜と３で和えたチキンをのせて、４のソースをかけて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    お肉の上にお野菜（人参・パプリカ・炒めた大根菜）たっぷり乗せてヘルシー☆

  7. 7

    写真

    ソイミートと鶏肉で作りました～♪ヘルシーです！

コツ・ポイント

✿タルタルソース代わりにチーズドレッシングを使って手抜きします( '∇＾*)＾☆♪
✿ドレッシングの種類や好みによっては、さらし玉ねぎ・黒こしょうなど入れるとさらにおいしく♪

このレシピの生い立ち

大好きなチーズドレッシングをおいしく食べるレシピを考えました☆
わさびのおかげでクドくなく食欲UP☆
すりおろしチーズ：ビッグシェフ（コストコで購入）
レシピID : 3387523 公開日 : 15/09/06 更新日 : 20/05/31

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