飲むヨーグルト ブルーベリー味

飲むヨーグルト ブルーベリー味

Description

よく買う『飲むヨーグルト』を自分で作れたら〜と思って。果物を入れずプレーンでも。レモン汁で、よりさっぱり味にー。

材料 (3~4人分)

ヨーグルト(無糖)
300ml
牛乳(調整豆乳でもOK)
400ml
砂糖
大さじ3
大さじ2
お好みで生ブルーベリーやイチゴ、キウィなど
100g程

作り方

1

ヨーグルトにフルーツを入れ、フードプロセッサーかミキサーにかける。

2

1に、砂糖,レモン汁,牛乳を加えて混ぜて出来上がり。今回はブルーベリーが酸っぱめだったので砂糖大さじ3.5入れました。

コツ・ポイント

生の果物でなく、ジャムやフルーツソースでもOK。この分量でしたら、ジャム等大さじ5〜で、砂糖はお好みで。私は自家製カスピ海ヨーグルトを使っていますが、市販のものよりは硬めです。既製品のヨーグルトを使う時は、牛乳と同量で作って下さい。

このレシピの生い立ち

夏にブルーベリー狩りに行き、冷凍庫にたくさんあるなぁ。ヨーグルトに入れて食べるのも飽きたし…とりあえず全部揃ってるし…。という事でとりかかりましたー。ラッシーは、ヨーグルトと牛乳を同量で作っていたので、もう少しサラサラした感じで作りました。
レシピID : 3387578 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」