簡単☆美味☆きゅうりの甘酢漬け

簡単☆美味☆きゅうりの甘酢漬け

Description

調味料はすし酢のみ。塩昆布が出汁を出してくれて、簡単だけど美味しい即席漬け物が出来ました♪

材料 (2人分)

きゅうり
1本
大さじ1杯
塩昆布
少々

作り方

1

きゅうりは洗ってヘタを落とし、5㎜の斜め切りに。

2

ビニール袋に、切ったきゅうりとすし酢、塩昆布、鷹の爪を入れて手でもみ、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で数時間置く。

コツ・ポイント

しっかりもんで調味料を絡ませ、空気を抜いて早く漬かるようにします。塩昆布の量で塩加減を調節できます。

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさんあり、ぬか漬けばかりではつまらないので酢漬けにしようと思い作りました。すし酢を使うと簡単だし、塩昆布が良い仕事してます(∩´∀`∩)
レシピID : 3388170 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/06

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