粉ミルク消費☆カスタードプリン

粉ミルク消費☆カスタードプリン

Description

牛乳の代わりに粉ミルクで作っています。

材料 (プリン型3個分)

★プリン
2個
大さじ1.5
粉ミルク
320ml
★カラメルソース
大さじ1
水(仕上げ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に予熱します。

  2. 2

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    卵とグラニュー糖を泡立て器で混ぜます。

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    粉ミルクを調乳します。温度は人肌くらいにします。
    今回はフォローアップミルク「ステップ」です。

  4. 4

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    調乳した粉ミルクを加えて混ぜます。

  5. 5

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    バニラエッセンスを2滴程度加えます。

  6. 6

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    茶こしなどで2回こします。

  7. 7

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    プリン型に入れます。

  8. 8

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    オーブンの天板に並べて、お湯を天板の1cmくらい張ります。

  9. 9

    オーブンで30分焼きます。

  10. 10

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    カラメルソースを作ります。
    鍋にグラニュー糖と水大さじ1を入れて中火にかけます。

  11. 11

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    色がついてきたら鍋を回して混ぜます。煙が出てくることがあるので気をつけて下さい。

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    茶色になってきたら火から下ろします。
    すぐに仕上げ用の水大さじ1を加えて、鍋を回して馴染ませます。

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    焼き上がったプリンの上にかけます。

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    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

プリンの液はこすと滑らかでおいしいです。
カラメルソースに仕上げ用の水を入れる際は、はねるので気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

粉ミルクを飲まなくなった子どもと一緒に食べたくて作りました。
子どもの分はカラメルソース無しです(^_^)

粉ミルクの分量を280mlから320mlに変更しました(>_<)2015.9.9
レシピID : 3389180 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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2019年8月2日

試供品の粉ミルク消費に。優しい甘さで美味しかったです!

優しい色味でとてもおいしそう♡つくれぽ感謝です‼︎(^^)

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2019年6月21日

大好評です!今週2回目倍量で作りました^^

嬉しいコメント有難うございます!とても綺麗な仕上がりですね♡

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2018年1月12日

粉ミルク消費に。とろとろで、10ヶ月の息子くんも食べれました~

息子さんに食べてもらえて良かったです♡嬉しいれぽ感謝★^ ^

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2018年1月9日

簡単に粉ミルク消費出来ました(*^^*)感謝です♡

わぁ♡とっても素敵(*^o^*)れぽありがとうございます★