こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
こんにゃくのぷりぷりしたかみごたえは、空腹感をなだめるのに絶好。すぐに作れてお弁当のおかずにも合います。

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2枚(125g)
焼きちくわ
40g
小さじ1
A しょうゆ
大さじ1/2
A 酒
大さじ1/2
A シュガーカットゼロ
小さじ1/2
赤とうがらしの輪切り

1

こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、下ゆでする(アク抜きずみのものなら水で洗う)。ちくわは4〜5厚さの輪切りにする

2

鍋にごま油を熱して1を入れてよく炒める。油がなじんだらAを加え、汁けがなくなるまでいりつける。

3

最後に赤とうがらしを加えて混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

こんにゃくはスプーンでちぎるようにすると、より食感が豊かになります。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー48kcal、糖質3.1g(1人分)
砂糖使用時より9kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/
レシピID : 3389268 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/11/26

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ちくわとこんにゃくがあったので!簡単にできますね!

まぐろこママ

16/09/12

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こんにゃくはダイエットに良いですものね!ピリ辛なしでも美味しい☆

clover♡3

16/08/23

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夫がダイエット中なので作りましたー。作り置き出来るのイイですね

★さやん★

16/08/14

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簡単に1品お助けメニュー感謝です^^

クック鳩゜