アボカドねばねばキムチ

アボカドを半分に切って、種を取り除き実をくり抜く。
使うのは半量で、残りはサラダやトーストや他の料理に使う。

ポリ袋に皮をむいた長芋とキュウリを入れて、めん棒かすりこ木で叩く。
予め何等分かに切っておいてもＯＫです。

ボールで、１と２と一口大に切ったトマトとキムチを混ぜ、
ごま油と昆布茶で和える。味見して薄いようならお醤油や塩を足す。