フレンチトースト 焼きバナナ添え

フレンチトースト 焼きバナナ添え
のんびり過ごす大人の休日のブランチやおやつに♪
ラム酒をはずせばお子様にも大丈夫です!

材料 (2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
A 卵
2個
A 砂糖
大さじ1+1/2
A 牛乳
200ml
B バター
10ℊ
B バナナ
2本
B グラニュー糖
大さじ3
B バター
15ℊ
B レモン汁
大さじ1
B ラム酒
大さじ2

1

Aをよく混ぜ合わせ、半分に切った食パンを裏表返しながら浸す。

2

バナナを1㎝くらいの輪切りにし、Bのグラニュー糖をまぶしておく。

3

フライパンにBのバターを入れ、強めの中火にかける。そこにバナナとグラニュー糖を入れ、茶色くカラメル状になるまで炒める。

4

ラム酒とレモン汁と入れ、混ぜ合わせたら、一度皿などに取り出しておく。

5

バターを10ℊをフライパンに入れ、弱めの中火にかけ、フライパンが温まったら食パンを入れる。

6

きつね色に焼き色が付いたら裏返し、さらに焼き色がつくまで焼く。

7

裏表にこんがり焼き色がついたらできあがり♪

8

evercookのフライパンなら、汚れがするっと落ちて後片付けも簡単♪

コツ・ポイント

こげつきやすいので、中火から弱火でじっくり焼いてください♪
2枚目を焼くときはフライパンがあたたまっているので、焼き時間は短めでOK!

このレシピの生い立ち

ドウシシャのevercookを使ったレシピです♪
レシピID : 3389491 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

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