ロイヤルミルクティープリン
musicao
作り方
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1
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粉末ゼラチンを50ccの水でふやかしておく
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2
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鍋に豆乳200ccを入れ温めます。温めたらゼラチンとロイヤルミルクティを入れ溶かします。
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3
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しっかり溶けたら一度こしてまろやかな舌触りにします。
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4
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冷めたら器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
やさしくこすと泡立ちません。
このレシピの生い立ち
普通のプリンに飽きたのでミルクティ味のプリンを考えました。砂糖はミルクティに入っているのでなしにしました。
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musicao
