バーベキューの持ち寄りに是非☆スペアリブ

バーベキューの持ち寄りに是非☆スペアリブ

Description

前日に漬け込んで、焼くだけ。ジューシーに焼きあがります。私自身の覚え書きも兼ねて。
28.5.8写真追加しました。

材料 (3キロ(約20人)分)

スペアリブ
3キロ
マーマレード
150g
ヨシダのたれ
50g
醤油
50g
パイナップルの絞りかす
大3
生姜の絞り汁
大2
パイナップルの絞り汁
大2
クレイジーガーリック
適量

作り方

1

スペアリブの両面にクレイジーガーリックをまぶす

2

調味料をジップつき保存袋に入れ、よく混ぜる

3

写真

スペアリブを入れ、揉みこんでから冷蔵庫へ。

4

翌日、袋から出して焼くだけ!

5

手順3 の写真のように野菜も適当な大きさに切ってオリーブオイル&塩で混ぜておくと、当日の準備不要!となります。

コツ・ポイント

タンパク質を分解するパイナップルがあればベストですが、なければハチミツ大2で代用して下さい。
自宅でオーブンで焼いても。

簡単だけど、ペロッとなくなりますよ。

このレシピの生い立ち

目分量で作ったタレが意外に好評だったので。
レシピID : 3390363 公開日 : 15/09/07 更新日 : 16/05/08

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