超時短な柚子香る大根の酢の物

超時短な柚子香る大根の酢の物

Description

ナマスが柑橘香るもうワンランク上の味なります!お手頃な商品で再現可能!お正月にもお勧め!普段の食事の箸休めにも!

材料 (4人前)

大根
1/2本
人参
1本
かんたん酢
大さじ4
カルピス ホッとゆずかりん希釈タイプ
大さじ2
塩《野菜の水出しに使います》
ひとつまみ

作り方

1

大根・人参を千切りにして、
ボールにいれる。そして、塩を入れて軽く揉み、放置

2

10分位したら、野菜から水が出てくるので、絞ります。
でた水分は捨ててOKです。
野菜をボールに戻します。

3

写真

ボールにかんたん酢とホッとゆずかりんを回しかけます。

4

冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

かんたん酢とホッとゆずかりんの
割合は人それぞれなので、味見しながらすきな分量で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

お正月にナマス作るとき柚子を擦り入れ作ってたけど、柚子買い忘れて、家にあった、ホッとゆずかりんで作ったら美味しく出来たのと混ぜ合わせる三杯酢つくる手間がないので楽ちん
レシピID : 3390623 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07

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