美味しい♡小松菜とちくわの胡麻和え

美味しい♡小松菜とちくわの胡麻和え
お手頃価格の小松菜と竹輪で簡単副菜☆お弁当に♡H27.10.30話題入りH28.4.27100人目♡クックマガジン掲載♡

材料

小松菜
1束
ちくわ
小4本
・和風顆粒だしのもと
大さじ1/2
・醤油
大さじ1
・砂糖
大さじ1と1/2
大さじ3

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ちくわは5㎜幅の斜め薄切りにする。

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小松菜はタップリの熱湯で茹でる。フライパンだと広いので茹でやすいです。

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色よく茹でる。あまりクタクタになり過ぎない程度に茹でる。

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冷水に取り、水気をしっかりと絞る。

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根元を切り落とし、4㎝幅のザク切りにする。

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ボウルに和風顆粒だしのもと、醤油、砂糖、すりごまを入れ、よく混ぜて和え衣を作る。

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ボウルに切ったちくわと小松菜を入れる。

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絞って固まった葉の部分をほぐしながら混ぜ、全体によく和え衣が絡んだら出来上がり♫

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H27.10.30、つくれぽ10人にて話題入りしました(≧∇≦)つくれぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♡♡♡

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クックマガジンのお弁当コーナーに掲載していただきました♡有難うございます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないよう、小松菜はよく水気をしっかりと絞って下さい。小分け冷凍してお弁当のおかずにしても便利です。

このレシピの生い立ち

安くて買った小松菜と、冷蔵庫にあったちくわで何かすぐ出来る物はないかなと思い。煮物にしようかと思ったけど胡麻和えだと子供も食べやすいので胡麻和えにしてみました。
レシピID : 3390681 公開日 : 15/09/07 更新日 : 17/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

207 (177人)

17/11/17

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子どもの為に小さめカットで。小松菜ごま和え合いますね♡

なっち1228

細かく切った小松菜とチクワにお子様への愛を感じます♡有難う♡

17/11/06

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美味しく出来ました♡竹輪方旨味が出て良いね♡ご馳走様♡

Hirarinn☆

ゴマたっぷり美味しそう!Hirarinnさんから感激♡有難♡

17/11/05

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他の野菜高いから小松菜様②だよ笑 竹輪も様②だね♡旨々ごちだよ☺

しまお君

今葉物野菜めちゃ高くて手が出ない〜!お買い得小松菜で有難う♡

17/10/31

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お弁当用に作り置き♪お安い材料で簡単でサイコー★ご馳走様でした♪

かにゃたろう

お弁当の作り置きにお試し嬉しいです!コメント感激♡れぽ感謝♡

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みっくママ 2017年04月27日 07:56
ひ・ひ・ヒーックション‼

ひ…100人おめでとう‼

最初にくしゃみ出ちゃってごめん‼
ひろママ✴︎ 2017年04月27日 16:49
(笑)
ヒーックッションてカトちゃんかっ!
気づいてくれて有難う!100人になったヨン様♡嬉しインコ♡
頭に鼻水かぶって乾いてパリパリになった4個(笑)
あーこ姐 2017年05月15日 11:07
ひろたま♡
こんにちは♪
先日は小松菜&蓮根めちゃ美味しかったよ~(о´∀`о)
ひろたまのレシピは美味しいのいっぱいで大好きよ( ☆∀☆)
私のツボ♡

先週から気分転換にジムに通い始めました(о´∀`о)
毎日筋肉痛の始末だよ~(。>д<)

うちの息子は四年生だよ(ノ´∀`*)
一人っ子の甘えん坊男子でまだまだ赤ちゃんです(笑)

今日もこれからジムいってきまーす( ^∀^)
あーこ姐 2017年05月17日 11:20
ひろたま♡
おはよう♪
ひろたまのコメント見てクックニュース見てびっくりΣ(゜Д゜)
あたしのおにぎりが~(ノ´∀`*)♡

めちゃ嬉しい寝起きでした( ^∀^)
教えてくれてありが㌧( ☆∀☆)