さつま芋とモズクのかき揚げ

さつま芋とモズクのかき揚げ

Description

食物繊維たっぷりのかき揚げ!!
美味しく食べて、腸内美人!!

材料

モズク
35g
さつま芋
130g
衣の材料
市販の天ぷら粉
大さじ5
大さじ5

作り方

1

モズクは、塩抜きして、しっかり水切りする。

2

写真

さつま芋は、拍子切りにして水にさらし水切りする。

3

衣の材料を混ぜ、1のモズクと2のさつま芋をざっくり混ぜたものに絡め、スプーンですくって少なめの油で揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

衣は、少なく感じますが、ちゃんとまとまります。

このレシピの生い立ち

モズクの天ぷらも、さつま芋の天ぷらも大好きなので、両方一緒にしてみました。
レシピID : 3391081 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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