ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油
みんな大好き♪バター醤油味!ご飯のお供に、おつまみに!お弁当にも◎。安定価格の長芋、ナイス!!

材料 (2人分)

鶏もも肉
150〜200g
100〜150g
長ネギ
1/2本
小麦粉
適宜
バター
適宜
醤油
大さじ1
小さじ2

1

鶏肉は唐揚げ大より少し小さめに切る。長芋は厚さ1cm弱のイチョウ切り。長ネギも太めに斜め切りに。醤油とみりんは混ぜる。

2

鶏肉と長芋に小麦粉をまぶして余分な粉ははたく。フライパンにバターを熱し、肉を皮目からこんがり焼いて火を通し、取り出す。

3

続いて長芋を焼き付け、いい色になったら鶏肉を戻し入れる。長ネギも足して炒め合わせ、調味液を回しかける。(※コツ参照)

4

大きく混ぜながら炒め、味をなじませたら出来上がり。

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初れぽ♡感謝感激!クックNXZWHV☆ さん、ありがとうございました!

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とろろごはんで検索TOP10にランクインしました。ご覧になって頂いた方々、感謝です!

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「鶏もも肉」カテゴリ承認、ありがとうございます!

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2015.12.08 話題入り♡ ご覧になって下さった方々、ありがとうございました!

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「みんなのお弁当」に掲載していただきました!感謝です♡

コツ・ポイント

味付けは、まず調味液の2/3ほどを加えて馴染ませたら、長ネギの切れっぱしでちょいと味見。お好みで残りの調味液をたして仕上げて下さい♡

このレシピの生い立ち

野菜の価格高騰の折、長芋が特売だったので♫
レシピID : 3391364 公開日 : 15/09/08 更新日 : 18/02/08

このレシピの作者

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です!
ブログはコチラ♬→http://cocoangela.blog68.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (45人)

19/02/01

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長芋が安かったのでまたリピさせてもらいました(^^)

kikyomama

リピありがとうございます!長芋、安定価格ですが良いですよね♡

19/01/28

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簡単で美味しくて箸がとまりません。

おみっきぃ

嬉しいコメント、感謝です!気に入って頂けて嬉しいです♡

18/12/15

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美味しかったです♡

si-ra

ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しいです♡

18/12/06

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めちゃウマ!甘辛香ばしい味付けにネギの風味が最高。また作ります!

kthkr

ありがとうございます!ダブル♡くつれぽ、感謝感激です!

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