柔らかでスパイシー☆鶏むね肉の洋風親子丼

柔らかでスパイシー☆鶏むね肉の洋風親子丼

Description

✿✿✿洋風親子丼レシピ✿✿✿鶏むね肉が柔らかい!粗びきコショウと片栗粉をつけをオリーブ油で揚げました!スパイシーな香り♪

材料 (3人分)

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1個
3個
◆しょう油
大さじ3~4
◆砂糖
大さじ2~3
◆水
400cc
粗びき塩コショウ
好きなだけ
大さじ大盛2~3
青のり
あれば

作り方

1

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鶏むね肉を9等分に薄くそい切りします。粗びき塩コショウをまぶします。
少し時間をおいたら片栗粉を表面にまぶしておきます。

2

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フライパンにオリーブ油を入れ、鶏むね肉を焼きます。
両面をしっかり焼き、キッチンペーパーを敷いたお皿に取ります。

3

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鍋に◆を入れ玉ねぎを煮ます。

4

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玉ねぎが柔らかくなったら焼いた鶏むね肉を入れさらに加熱します。

5

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煮えてきたら溶き卵を回し入れます。

6

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ふたをして卵がお好みのかたさに煮たらできあがりです。

7

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丼にご飯を盛り、洋風親子丼をのせ、青のりをふりかけていただきます。

コツ・ポイント

鶏むねを柔らかくいただくために片栗粉をまぶしオリーブ油で焼きました。

このレシピの生い立ち

最近、鶏むねレシピにハマっています。
その鶏むね肉を使い丼にしました!
レシピID : 3391684 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/19

First tsukurepo mark
写真

オリーブオイルも良いですね!美味しかったです。

pokkapok

初つくれぽどうもありがとう♪美味しくできてよかったです^^v